Thực phẩm trường thọ số 1 thế giới Ít chất béo, giàu chất xơ và nhiều protein hơn thịt, đậu là nền tảng của mọi chế độ ăn kiêng vùng xanh trên thế giới, nơi có nhiều người sống thọ nhất, khỏe mạnh nhất. Các loại đậu là một trong những nguồn protein hợp lý nhất hiện có. Chúng có giá rẻ hơn nhiều so với thịt bò, thịt gà. Nó là loại thực phẩm duy nhất có thể vừa là loại rau vừa là loại protein. Lấy ví dụ với đậu đen, nó có đến 7g protein trong một khẩu phần nửa chén. Ngoài ra, đậu đen còn chứa…

Những lợi ích sức khỏe của đậu đen Đậu đen (đỗ đen) có giá trị nhờ hàm lượng protein và chất xơ cao. Loại hạt họ đậu này cũng chứa nhiều vitamin và muối khoáng quan trọng có lợi cho sức khỏe.     Thành phần dinh dưỡng của đậu đen   Một nửa chén đậu đen hầm chứa gần 312 calo, với 8g protein, 0,5g chất béo, 0g cholesterol, 20g carbohydrate và 8g chất xơ.   Một phần ăn này cung cấp 10% nhu cầu sắt hằng ngày, 14% nhu cầu thiamin, 32% nhu cầu folate, 15% magiê, 12% phospho, 9% kali, 6% kẽm, 9% đồng và 19% nhu…

Khoai sọ: Những tác dụng chữa bệnh sẽ khiến bạn bất ngờ, bổ sung vào thực đơn cho cả nhà ngay thôi Khoai sọ có nơi còn gọi là khoai môn, nhưng nhiều địa phương phân biệt giống khoai có củ nhỏ là khoai sọ, còn giống có củ to được gọi là khoai môn. Bài viết này chỉ để đề cập đến khả năng chữa bệnh của giống khoai sọ củ nhỏ. Khoai sọ là một tên gọi chung cho một số loại khoai thuộc chi Araceae được dùng làm thực phẩm.Theo khoa học hiện đại, khoai sọ có rất nhiều công dụng chữa bệnh, nhưng do dùng dưới…

Món ăn – bài thuốc thơm ngon bổ dưỡng từ hoa bí đỏ Hoa bí đỏ là thứ tinh túy nhất trên cây bí đỏ, không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc rất quý giá. Dinh dưỡng từ hoa bí đỏ Hoa bí đỏ còn có tên gọi khác là hoa bí ngô, hoa bí rợ, họ nhà bầu bí. Từ xa xưa, ông bà ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán. Trong hoa bí đỏ chứa các chất Ca, Fe, Mg, K, vitamin A và nhiều vitamin…

Thuật trị bệnh: Tây y – Chỉ đâu đánh đó; Đông y – Dương đông kích tây; Khí công – Đánh như không đánh Muốn chiến thắng được bệnh tật thì cần có phương pháp nên người Thầy thuốc cũng tựa như vị quân sư, cần đưa ra các chiến thuật khác nhau cho từng loại bệnh, từng đối tượng. Để trị bệnh có 3 loại phương pháp, ba loại cơ chế, ba loại tầng thứ, theo thứ tự tăng cao dần. Bệnh tật không có sự thiên vị, dù bạn là tỷ phú hay bần nông, lão niên hay trẻ nhỏ đều có thể “có được bệnh”. Có câu nói quen…

Ứng dụng của khí công trong y học Khí công là một phương pháp rèn luyện cơ thể truyền thống của Trung Hoa, và một trong những ứng dụng quan trọng nhất của nó là trong y học. Cùng với Đông y, Tây y, khí công cũng được ứng dụng trong chữa bệnh. Chẳng hạn như trong y tế dự phòng, y học lâm sàng, y học cơ sở, y học phục hồi chức năng, lão khoa, y học đặc chủng. Do giới hạn khuôn khổ trang bài, xin chỉ giới thiệu ngắn gọn: 1. Y học dự phòng Khí công coi trọng việc tự điều động lực lượng của…

Uống nước dừa liên tục 15 ngày cơ thể sẽ thay đổi kỳ diệu Thường mọi người chỉ uống nước dừa với mục đích giải khát. Kỳ thực, nước dừa còn có thể ngăn chặn và điều trị một số bệnh nhất định. Dừa là loại trái cây quá quen thuộc với nhiều nước miền nhiệt đới. Đây là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất nhờ sự tươi mát và hữu ích của nó đối với sức khỏe. Chính bác sĩ cũng đưa ra lời khuyên cho những bệnh nhân bị chứng khó tiêu, tiêu chảy, nhức đầu… nên dùng nước dừa như một loại thuốc để…

Y học chứng minh ngâm chân có hiệu quả đối với nhiều loại bệnh Từ xưa tới nay, ngâm chân được Trung y ứng dụng rộng rãi trong dưỡng sinh và trị bệnh. Nhiều nghiên cứu y học của Hàn Quốc đã chứng thực được rằng, phương pháp này có thể điều trị các loại bệnh như trầm cảm, hội chứng tiền mãn minh, đau mỏi…  Công hiệu bảo vệ sức khỏe của bàn chân từ lâu đã được y học cổ truyền Trung Quốc coi trọng. Ưu điểm của ngâm chân là đơn giản, dễ thực hiện, hiệu quả vượt trội, đã được ưa chuộng từ hàng nghìn năm…

Bí ẩn khả năng trị bệnh của khí công Trong xã hội hiện đại, nhiều người biết rằng luyện tập khí công có thể giúp cơ thể khỏe mạnh. Rất nhiều người khi mắc các bệnh nan y chữa trị không khỏi đều tìm tới khí công để trị liệu. Không chỉ người Châu Á, nhiều người Châu Âu cũng lựa chọn khí công là môn tập để tăng cường sức khỏe. Vậy rốt cuộc khí công là gì, có công hiệu tốt như thế nào đối với sức khỏe? Làm thế nào để chọn lựa môn khí công thích hợp với bản thân? Tại sao khí công có thể…

Rau sống hay rau luộc tốt hơn? Đối với sức khỏe tim mạch, chế độ ăn chứa nhiều rau sống có thể là một lựa chọn tích cực. Ưu và nhược điểm của rau sống Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau sống có nhiều loại: hành, húng, ngổ, tía tô, xà lách, rau mùi, rau diếp, rau cải… làm cho các món ăn thêm hấp dẫn và tăng cảm giác ngon miệng. Rau sống còn cung cấp cho cơ thể các vitamin (C, A, E…) cùng chất khoáng và một số yếu tố vi lượng. Các vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt…