-
Những lợi ích sức khỏe của đậu đen
Những lợi ích sức khỏe của đậu đen Đậu đen (đỗ đen) có giá trị nhờ hàm lượng protein và chất xơ cao. Loại hạt họ đậu này cũng chứa nhiều vitamin và muối khoáng quan trọng có lợi cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của đậu đen Một nửa chén đậu đen hầm chứa gần 312 calo, với 8g protein, 0,5g chất béo, 0g cholesterol, 20g carbohydrate và 8g chất xơ. Một phần ăn này cung cấp 10% nhu cầu sắt hằng ngày, 14% nhu cầu thiamin, 32% nhu cầu folate, 15% magiê, 12% phospho, 9% kali, 6% kẽm, 9% đồng và 19% nhu…
-
“ĐI TU” LÀ… ĐI ĐÂU? Thích Trung Hữu
“ĐI TU” LÀ… ĐI ĐÂU? Thích Trung Hữu Hỏi “đi tu là đi đâu?” nghe có vẻ dư thừa. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể trả lời được câu hỏi này. Vì thật tế cho thấy rằng có những người sau khi xuất gia rồi không biết mình nên làm gì. Có người ở chùa mấy mươi năm mà không ý thức được mình đang ở đoạn đường nào trên con đường mà mình đang đi. Trong bài viết nhỏ này, người viết xin ôn lại một vài lời dạy của Đức Phật ngày xưa, như một gợi ý để nhắc nhau tu hành trong thời đại phức tạp này. Ngày nay một người sau khi cạo tóc xuất gia thường được thầy tổ gửi vào các trường Phật học để học. Cứ như thế…
-
Cảnh báo về lịch sử Việt Nam bị đánh tráo
Cảnh báo về lịch sử Việt Nam bị đánh tráo Hà Văn Thùy Sang thế kỷ XXI, nhờ kết quả của di truyền và khảo cổ học, việc nghiên cứu lịch sử dân cư Đông Á đạt nhiều thành tựu. Đến nay nhiều ý kiến cho rằng, có hai con đường đưa người châu Phi di cư tới phương Đông. Con đường phía Nam làm nên dân cư bản địa Đông Nam Á mang mã di truyền Australoid. Con đường phía Bắc làm nên người nông dân Trung Quốc chủng Mongoloid phương Nam. Một làn sóng người Trung Quốc di cư xuống, trùm lên dân cư bản địa, tạo nên người…
-
Người Mông Cổ xâm lăng và đồng hóa Trung Quốc
Người Mông Cổ xâm lăng và đồng hóa Trung Quốc Hà Văn Thùy Ngày 18 tháng 4 năm 2007, tại thành phố Trịnh Châu, thủ phủ tỉnh Hà Nam, người Trung Quốc tưng bừng làm lễ khánh thành tượng Viêm Đế và Hoàng Đế cao 106 m, được xây dựng trên một ngọn núi nhìn ra sông Hoàng Hà. Người Trung Quốc tự hào có nhiều sách sử, tới 24 cuốn (Nhị thập tứ sử) nhưng cho đến nay, nhiều vấn đề quan trọng của lịch sử Trung Quốc chưa được minh bạch khiến cho không chỉ người nước ngoài mà ngay cả học giả Trung Quốc cũng không giải thích được.…
-
Tôn giáo từ góc nhìn lịch sử
Tôn giáo từ góc nhìn lịch sử Nguyễn Hữu Đổng Tôn giáo là gì? Tôn giáo có nguồn gốc từ đâu? Đây là các câu hỏi chưa được giới nghiên cứu làm rõ về học thuật. Bằng tư duy từ góc nhìn lịch sử, bài viết phân tích làm sáng tỏ thực chất, hạn chế hiểu biết tôn giáo và nguồn gốc tôn giáo, đề xuất giải pháp nhận thức đúng đắn giáo, lịch sử tôn giáo và xây dựng chính sách phát triển tôn giáo. Thực chất tôn giáo từ góc nhìn lịch sử Tôn giáo từ góc nhìn lịch sử gồm có các thuật ngữ, khái niệm chủ yếu…
-
10 bước để chinh phục nhiếp ảnh tối giản
10 bước để chinh phục nhiếp ảnh tối giản
-
Khoai sọ: Những tác dụng chữa bệnh sẽ khiến bạn bất ngờ, bổ sung vào thực đơn cho cả nhà ngay thôi
Khoai sọ: Những tác dụng chữa bệnh sẽ khiến bạn bất ngờ, bổ sung vào thực đơn cho cả nhà ngay thôi Khoai sọ có nơi còn gọi là khoai môn, nhưng nhiều địa phương phân biệt giống khoai có củ nhỏ là khoai sọ, còn giống có củ to được gọi là khoai môn. Bài viết này chỉ để đề cập đến khả năng chữa bệnh của giống khoai sọ củ nhỏ. Khoai sọ là một tên gọi chung cho một số loại khoai thuộc chi Araceae được dùng làm thực phẩm.Theo khoa học hiện đại, khoai sọ có rất nhiều công dụng chữa bệnh, nhưng do dùng dưới…
-
Món ăn – bài thuốc thơm ngon bổ dưỡng từ hoa bí đỏ
Món ăn – bài thuốc thơm ngon bổ dưỡng từ hoa bí đỏ Hoa bí đỏ là thứ tinh túy nhất trên cây bí đỏ, không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc rất quý giá. Dinh dưỡng từ hoa bí đỏ Hoa bí đỏ còn có tên gọi khác là hoa bí ngô, hoa bí rợ, họ nhà bầu bí. Từ xa xưa, ông bà ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán. Trong hoa bí đỏ chứa các chất Ca, Fe, Mg, K, vitamin A và nhiều vitamin…
-
Tác dụng kỳ diệu của khoai lang: Chữa tiểu đường, táo bón và phòng chống ung thư
Tác dụng kỳ diệu của khoai lang: Chữa tiểu đường, táo bón và phòng chống ung thư Khoai lang là một món ăn bình dân, nhưng tác dụng phòng chữa bệnh của nó thì không hề “bình dân” chút nào. Các công dụng kỳ diệu của khoai lang dưới đây sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Theo Đông y, khoai lang vị cam bình, vào tỳ, thận. Có tác dụng kiện tỳ, ích khí, hòa vị, sinh tân, thông tiện. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược (đái tháo đường, táo bón, quáng gà, vàng da…). Ngoài ra, khoai lang còn rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc…
-
Y học cổ xưa: cách ăn dưỡng sinh trị bệnh lý tiêu hoá
Y học cổ xưa: cách ăn dưỡng sinh trị bệnh lý tiêu hoá Nên ăn gì để tốt cho tiêu hóa? Câu trả lời không bao giờ là đơn giản. Tây y có những lời khuyên dinh dưỡng chung cho mọi người dựa trên các nghiên cứu và được cập nhật theo thời gian. Đông Y- nền y học cổ xưa nhất cũng đưa ra câu trả lời cho từng người dựa trên nền tảng lý luận chặt chẽ của riêng mình. Trên thực tế không có một công thức hoàn hảo duy nhất cho tất cả vì mỗi người đều không giống nhau, hoàn cảnh xung quanh cũng khác…
